Treść

W ramach tegorocznej edycji Drzwi Otwartych Instytutu Ogrodnictwa Państwowy Instytut Badawczy zaprasza do zapoznania się z nową infrastrukturą i ofertą badawczą w obszarze przechowalnictwa i przetwórstwa produktów ogrodniczych.
Dzień Drzwi Otwartych odbędzie się 30 czerwca 2023 r., godz. 10.00 w Laboratorium Fizjologii Pozbiorczej Produktów Ogrodniczych budynek Chłodni Doświadczalnej IO-PIB
ul. Pomologiczna 13 A, 96-100 Skierniewice.
PROGRAM
9:30 – 10:00  Rejestracja uczestników i zapisy na wizytę w grupach zorganizowanych w Laboratorium Fizjologii Pozbiorczej Produktów Ogrodniczych (LFPPO) oraz w Centrum Przetwórstwa Produktów Ogrodniczych (CPPO)
10:00 – 10:10  Powitanie gości − prof. dr hab. Dorota Konopacka, dyrektor IO-PIB
10:10 – 10:20  Informacja o Projekcie LFPPO − dr inż. Krzysztof P. Rutkowski
10:20 – 10:40  Innowacyjne technologie przechowywania owoców − szanse i zagrożenia − dr inż. Krzysztof P. Rutkowski
10:40 – 11:00  Nowoczesne technologie przechowywania warzyw − dr inż. Maria Grzegorzewska
11:00 – 11:20  Zagadnienia techniczne w przechowalnictwie produktów ogrodniczych − dr inż. Zbigniew B. Jóźwiak
11:20 – 11:40  Aktualne wyzwania dla przetwórstwa owoców i warzyw − dr hab. inż. Monika Mieszczakowska-Frąc, prof. IO
11:40 – 12:00  Centrum Przetwórstwa Produktów Ogrodniczych (CPPO) – wsparcie dla nauki oraz małego, średniego i dużego przetwórstwa − inż. Sebastian Siarkowski
12:00 – 12:30  Przerwa kawowa
12:30 – 14:00  Zwiedzanie LFPPO oraz CPPO – konsultacje z pracownikami